Macarrão ao sugo? Eca!
retirado do estadão, acesse o original clicando aqui
Os integrantes do grupo Organ Meat Society já provaram de quase tudo, de tripas a testículos. Eles contaram suas estranhas experiências e revelaram sua admiração pelo chef Fergus Henderson. No Brasil, nordestinos e mineiros fazem a festa com as vísceras
Michelle Alves de Lima
Os encontros do grupo são esporádicos e a busca costuma acontecer nos arredores de Manhattan - mas está nos planos dos cerca de dez integrantes ir a Londres para conhecer o restaurante St. John, do expert no assunto, Fergus Herderson.
O sabor definido e a textura desses ingredientes diferentes atraíram a designer industrial Melissa Easton ao OMS. Foi na França, onde passou a infância, que ela aprendeu a comer miúdos. ‘Meus pais acreditavam que eu deveria provar de tudo pelo menos uma vez antes de decidir que não era bom’, conta ela, que não se arrepende de nada que comeu - nem dos testículos de carneiro que estavam cozidos demais. ‘Foi uma pena’, lamenta. ‘Eu amo essas comidas, mas elas devem ser preparadas por um bom chef.’
A editora Marisa Bowe não deixou o grupo nem depois de provar olhos de carneiro, que considerou ‘nojentos’. Como os outros membros do grupo, ela se arrisca; mas como as pessoas que não têm um gosto tão peculiar quanto o deles, ela faz restrições a alguns pratos. ‘Eu não gosto de tudo’, diz. Marisa acha, por exemplo, que o coração é um músculo muito rígido e não faz questão de comer rins. ‘Mas o resto eu como porque amo o sabor e a textura que eles têm’, justifica ela, que é obcecada por miolo de bezerro. ‘Para comê-los, você precisa estar em um país onde não exista a doença da vaca louca’, adverte.
O jornalista Daniel Okrent, que trabalha no New York Times, também faz parte do OMS. ‘Minha paixão pelos miúdos vem da idéia de que devemos provar tudo o que é comestível’, conta. Isso inclui rins de vitela, pâncreas e cérebro de bezerro. Okrent cita o Babbo, restaurante do afamado chef Mario Batali, em Nova York. ‘Ele é um gênio dos miúdos. Certa vez, ele fez um menu com sete pratos diferentes de órgãos.’ Robert Sietsema, crítico gastronômico do Village Voice e outro membro do OMS concorda: ‘O Mario sempre fez bem miúdos. No Casa Mono (outro de seus restaurantes) ele também serve crista de galo’. E qual o melhor lugar para comer esse tipo de comida? ‘Em uma churrascaria brasileira! Estive em São Paulo há dez anos, e meus primos me levaram a um rodízio, onde eu comi corações de galinha maravilhosos’, recorda-se Okrent.
Sem comentários »… eu não ganho salário …
imagem retirada do blog KibeLoco
A exemplo de uma vasta galera, eu não ganho salário. Desde que conheço a palavra trabalho, me viro independente e tenho que batalhar o meu dia após dia. Tem gente que tem mais sorte - meu pai por exemplo tinha salário, não que desse pra guardar e comprar umas ilhas na Grécia.
Tem gente que tem MUITA sorte - por exemplo juízes e deputados: tem salários, aposentadorias, auxilio-moradia, seguro-saúde, e por aí vai.
Essa turma sortuda não fica feliz com nada, ainda conseguem brigar entre si, principalmente quando o assunto é $alário.
$alafrário$!!!
Desafio de presidente do TSE sobre troca de salário irrita parlamentares
ANDREZA MATAIS e GABRIELA GUERREIRO
da Folha Online, em Brasília
Os deputados e senadores rebateram hoje as declarações do presidente do TSE, Marco Aurélio Mello, que lançou um desafio para que os parlamentares trocassem de salário com ele. O comentário de Marco Aurélio foi uma reação à ameaça da Câmara de congelar os salários dos ministros até que o Legislativo equipare seus vencimentos ao dos ministros do STF (Supremo Tribunal Federal).
Enquanto os ministros do STF ganham R$ 24.500, os parlamentares recebem por mês R$ 12.847,20.
Marco Aurélio insinuou que os deputados e senadores ganham mais que os ministros porque agregam aos seus salários “acessórios” que engordam os proventos –como verbas de gabinete e indenizatória.
“O salário dos parlamentares é menor. Verba de gabinete não é salário, é pagamento de funcionários. Verba para correio é para postagem. Meu cargo não é vitalício. Salário é salário, mas não vejo [as palavras de Marco Aurélio] como provocação”, disse o líder do PR na Câmara, deputado Luciano Castro (RR).
O líder do PFL no Senado, José Agripino Maia (RN), disse que os parlamentares não devem entrar no debate com Marco Aurélio. Segundo o senador, o Congresso deve priorizar a discussão de assuntos prioritários para o país –e não os subsídios dos próprios parlamentares.
“Não vou entrar na polêmica de quanto ganha cada um. O parlamento precisa ter fôlego para discutir projetos, e não ficar discutindo se o seu salário é maior ou menor”, criticou Agripino.
O senador Eduardo Suplicy (PT-SP) subiu à tribuna do Senado para cobrar que os ministros do STF também exponham detalhadamente “vantagens e apoios que recebem para exercer o cargo”. O presidente da Câmara, Arlindo Chinaglia (PT-SP) ainda não se manifestou sobre a polêmica.
Os deputados Raul Jungmann (PPS-PE) e José Carlos Aleluia (PFL-BA) afirmaram que o ministro deveria ser convidado pela Câmara a participar das discussões sobre salários. “Ele deve nos ajudar a buscar alternativas para definirmos um salário que não desrespeite a população brasileira”, disse Jungmann.
“Acho que o ministro está certo. Tem que parar com esses penduricalhos nos salários dos deputados. Os dois ganham muito e a questão é discutir a redução destes valores”, afirmou Aleluia.
Sem comentários »VJ Spetto no site da Coca-Cola
A Coca-Cola lançou em seu website uma ferramenta chamada Coke Fusion, que permite interação musical através de ícones.
Os vídeos do Coke Fusion foram desenvolvidos por VJ Spetto, e ajudam a enriquecer a ferramenta interativa proposta pelo site da Coca-Cola.
O Coke Fusion permite que o internauta grave uma sequência musical, resultado de sua interaçao com os ícones.
Clique aqui para ver o Coke Fusion
Sem comentários »Êta eta eta! É o tal do aquecimento global!
Frase maravilhosa de um amigo: “O mundo é legal pra caralho, o foda é que sempre tem um Nostradamus pra atrapalhar.”
Noticias Argentinas 2
O VJ SeBas - Trimarchi, Nokia Trends Argentina, Creamfields Argentina - estará no Brasil a partir de 24 de janeiro. Presença confirmada no Bar8 (dia 24) e no Glória, na festa Tara (dia 27).
Noticias Argentinas 1
Torcedor do Boca tatua, “sem querer”, um pênis nas costas
A tatuagem de um jovem argentino, torcedor do Boca Juniors, virou caso de polícia em Concepción del Uruguay, localidade a leste de Entre Rios, O menor [disse] ter saído para gravar o escudo da
“O local onde o jovem foi é uma residência de gente que não se dedica à atividade da tatuagem, e definitivamente não é gente de bem”, disse uma fonte da polícia ao Terra Argentina
Leia a noticia original clicando aqui
Sem comentários »Prestação de serviços para cadeias e presos dá um dinheirão na América
(retirado de uma matéria da Folha de São Paulo)
“(…) O nicho de novos serviços também vem crescendo. Exemplo disso é o personal trainer Steven Oberfest, perito em dar aulas de defesa corporal para condenados por crimes do colarinho-branco. Beneficiado pela recente onda de escândalos corporativos, Oberfest conquistou uma clientela de 30 pessoas, que lhe renderam em 2006 um faturamento de 600 000 dólares.”
Transformando um PCZão em um MacBook
Este tutorial ensina como instalar o OSx86 - versão hackeada do MacOSX - no seu PC. Atenção: não dou garantia nenhuma de que tudo correrá numa boa com seu computador. As instruções que estão aqui são relatos de experiências minhas sem nenhum estudo ou aprofundamento acadêmico ou oficial. Instale tudo por sua conta e risco. A única coisa que garanto é que a experimentação pode ser bem divertida! 
Primeira coisa: para ser um Mac seu PC precisa primeiro ser no mínimo:
a) um Pentium 4 ou
b) um Athlon 3000+
Para facilitar a coisa, existe um programinha que vai dizer isso pra vc:
CPU-Z
Clique aquipara baixar o CPU-Z.
O seu processador tem que ter suporte a SSE3 ou SSE2 no minimo.
Verifique sua placa de video
a) Intel GMA 900 ou 950 - estas são identificadas nativamente pelo OSx86.
b) GeForce ou ATIs - não são todos os modelos que oferecem os melhores desempenhos. As placas que eu testei foram a GeForce MX 440 (não oferece suporte a aceleração de vídeo), GeForce 5200 e GeForce FX Go 5700. As ATIs parecem que são facilmente identificadas, qualquer dúvida pesquise no InsanelyMac e no OSx86 Project, os dois melhores portais sobre PCs rodando OSx.
Preparando o computador
Procure utilizar mouse e teclado USB: lembre-se que vc está configurando um Mac e eles funcionam melhor com hardware familiar - USB, , Firewire, Bluetooth, … Aliás, placas PCI Firewire e adaptadores Bluetooth são em 98% dos casos identificados automaticamente pela instalação.
Placas de rede geralmente são identificadas automaticamente e adaptadores Wireless são mais chatinhos: os da Broadcomm são os mais compatíveis. Consulte aqui caso tenha problemas com placas WiFi.
HD: o ideal é vc reservar uma HD IDE 7200 RPMs para sua instalação. Uma HD de 40, 80 Gb ja dá pro gasto. No meu caso estou utilizando uma de 200 Gbs, pois tenho como objetivo montar uma estação de trabalho. A minha IDE fica configurada assim: Primaria Master HD, Primaria Slave DVD.
Os arquivos
Não me pergunte aonde vc vai encontrar os arquivos que menciono aqui, porque eu mesmo não sei. Lembre-se: o Google é seu amigo. Procure em torrents.
Sistema BASE 10.4.6
10.4.6.install.dvd.iso (JaS.10.4.6 OSx86 Install)
Update para 10.4.8
JaS.10.4.8.Update.AMD.SSE2.Only.Combo.pkg.zip
JaS.10.4.8.Update.Intel.SSE2.Only.Combo.pkg.zip
Update Oficial da Apple 10.4.8
clique aqui para acessar a página da Apple com o link para o download.
Ferramenta de Boot
Hiren´s Boot CD 8.6 (um must have para qualquer geek)
Natit
Misto de patch e driver para placas GeForce / ATI. A versão 2 suporta dois monitores. RECOMENDO!
Clique aqui para mais informações.
Pacifist 2.0
Programa instalador. Necessário para fazer certos upgrades no kernel do OSx.
Clique aqui para acessar o site do desenvolvedor do Pacifist.
MacOSX 10.4.6 Original para Developers
Não é obrigatório, mas ajuda. Vem com o XCode Tools, conjunto de ferramentas que habilitam certas facilidades na interface do OSx86.
* OBSERVAÇÕES: MacOSX é propriedade da Apple Computers. Não pirateie software - compre! JaS é o autor de uma série de patches que habilitam a instalação do OSx86 nos PCs. O cara é uma lenda viva. Natit é um projeto de dm_webd que permite habilitar placas de vídeo no OSx86 com kernel 8.8.1.
Instalando o OSx86
Insira o DVD com o 10.4.6.install.dvd.iso (JaS.10.4.6 OSx86 Install) no seu computador. Lembre-se antes de configurar o seu boot para que o DVD seja o primeiro a inicializar.
Após um boot meio DOS, vc verá a famosa tela:
Espere carregar completamente a primeira tela, selecione o idioma (recomendo o inglês, evitará assim algumas incompatibilidades entre os programas).
Antes de prosseguir com a instalação, vc precisará formatar sua HD para o padrão Mac. Clique em Disk Utility (no menu Utilities - na parte superior de sua tela).
Selecione a HD, configure e formate o seu HD com a opção MacOSx Extended Journaled.
Feche o Disk Utility. Comece a instalação.
Vc precisará customizar sua instalação de acordo com a configuração do seu computador. Selecione as opções na guia JaS Patches (SSE2 ou SSE3, AMD ou Intel, Placas de Video, Placas de Rede, suporte a SATA). Leia as descrições e instale os patches corretos.
Clique em Upgrade e voilá! Comece a instalar. Vai demorar um pouco. Hora de um lanchinho, ou mesmo de apertar aquela idéia.
A instalação reiniciará sozinha e se tudo deu certo, você irá inicializar pela primeira vez em seu OSx86.
Caso vc seja surpreendido por um “b0 error” não se preocupe: hora do Hiren’s Boot CD:
Hiren’s Boot CD
Inicie seu micro com o Hiren’s Boot CD v.8.6. Selecione a opção “2. Start Boot CD”. Depois selecione “9. Next” e depois “1. MBR (Master Boot Record) Tools”. Selecione “8. More” e depois “2. Boot Magic 8.0″. Agora olhe atentamente a tabela gerada, vc irá ver a lista de Volumes e Partições de seu computador e poderá verificar a existência de uma partição do tipo “Type AF”. Esta é sua partição Mac. Onde estiver escrito “Enter ID” digite o número ID da partição AF encontrada. O micro irá reinicializar. Retire o Hiren’s Boot CD.
Preencha os dados que o OSx pede. Aconselho a fazer isso com seu cabo de rede desligado. Após completar o interrogatório, ops, os formulários, vc irá começar pela primeira vez a interface do sistema. Pronto!? Ainda não, vc acaba de chegar ao 10.4.6. Nosso objetivo é chegar ao 10.4.8 com o kernel 8.8.1, com suporte a placa de vídeo.
Primeiro upgrade
Instale o Pacifist.
Copie os arquivos necessários para o seu desktop:
- Upgrade JaS
- Upgrade Apple
- Natit
E também copie para o desktop o seguinte arquivo >> /System/Library/CoreServices/loginwindow.app
O método aqui utilizado para o upgrade foi desenvolvido por nylock10 membro da comunidade InsanelyMac.
1) Instale o update JaS.10.4.8.Intel ( ou AMD ).SSE2( ou SSE3 ).SemtheX.Beta9.dmg.
2) Ao fim, não clique em Restart, minimize a janela de Install do update.
3) Abra o Pacifist, a seguir clique e arraste o update oficial da Apple pra dentro do Pacifist.
4) No Pacifist procure pela pasta >> System > Library > Frameworks
5) Selecione “OpenGL.framework” com o botão direito. Clique em “Install to default location”, entre com a senha de seu OSx86.
6) Vá na pasta >> Applications > Utilities > e abra o icone Terminal
7) Digite os códigos (em negrito) sudo -s (digite enter, sua senha e enter de novo)
8) Digite rm -rf /System/Library/CoreServices/loginwindow.app (enter)
9) Não feche o Terminal, clique e arraste o loginwindow.app que vc copiou para seu desktop para a pasta /System/Library/CoreServices/, autorize digitando sua senha.
10) Volte ao terminal. Digite diskutil repairpermissions / (enter)
11) Feche o Terminal.
Estamos quase lá. Reinicie o seu sistema. Se tudo estiver ok, vc voltará ao sistema tranquilamente.
Verifique se o kernel está atualizado, abra o Terminal novamente e digite uname -a (enter).
Você verá uma tela parecida com essa:
Se lá estiver 8.8.1 então parabéns!! Até aqui está tudo certo.
Finalizando a instalação: configurando a placa de vídeo
Estamos terminando, agora só falta o Natit. (Caso sua placa de video seja Intel, vc já terminou, caso seja GeForce e ATI prossiga aqui.)
Clique e arraste o arquivo Natit.kext para a pasta System > Library > Extensions. Autorize digitando a senha do OSx86.
Abra novamente o Apple Combo Update 10.4.8 no Pacifist.
Procure pela pasta System > Library > Frameworks. Selecione e instale individualmente todos os arquivos GeForce e NVDA que encontrar. Autorize com a senha administrativa, e caso o Pacifist pergunte, clique sempre em Update / Upgrade ( para sobreescrever os arquivos).
Não reinicie ainda. Vc tem que corrigir as permissões do sistema.
(O código a seguir foi copiado do usuário Rammjet da comunidade InsanelyMac)
Abra o Terminal e digite os seguintes códigos:
1) cd /System/Library
2) sudo rm -rf Extensions.mkext Extensions.kextcache (entre com a senha)
3) cd Extensions
4) sudo chown -Rf root:wheel /System/Library/Extensions/GeForce.kext/ /System/Library/Extensions/GeForce2MXGLDriver.bundle/ /System/Library/Extensions/GeForceFXGLDriver.bundle/ /System/Library/Extensions/GeForceGA.plugin/ /System/Library/Extensions/GeForceVADriver.bundle/ /System/Library/Extensions/GeForce3GLDriver.bundle/ /System/Library/Extensions/NVDAResman.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV40Hal.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV30Hal.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV20Hal.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV10Hal.kext/ /System/Library/Extensions/Natit.kext/
5) sudo chmod -Rf 755 /System/Library/Extensions/GeForce.kext/ /System/Library/Extensions/GeForce2MXGLDriver.bundle/ /System/Library/Extensions/GeForceFXGLDriver.bundle/ /System/Library/Extensions/GeForceGA.plugin/ /System/Library/Extensions/GeForceVADriver.bundle/ /System/Library/Extensions/GeForce3GLDriver.bundle/ /System/Library/Extensions/NVDAResman.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV40Hal.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV30Hal.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV20Hal.kext/ /System/Library/Extensions/NVDANV10Hal.kext/ /System/Library/Extensions/Natit.kext/
6) diskutil repairPermissions /
Feche tudo e reinicie.
Se tudo deu certo - e eu não esqueci de nada, nem vc esqueceu nada - vc inicializará perfeitamente dentro do OSx86 10.4.8 kernel 8.8.1.
Para verificar se a placa de vídeo está ok clique na Maçã, no canto superior esquerdo e depois em About This Mac. Clique em More Info. Selecione Graphics / Display. Você deverá ver a tela a seguir:
Note que se o Quartz Extreme e o Core Image estiverem ligados isto significa que a aceleração de video funcionou. É o primeiro passo para rodar Modul8, Motion, Final Cut…
E agora??? Bom agora é hora de vc curtir o seu Hackintosh, instalando os seus programas preferidos, e tirando um sarro com o seu Mac de mil reais.
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